El Torneo Nacional de Asadores al Estaca: una competencia culinaria de alto nivel en Justiniano Posse.
En el corazón de la provincia de Córdoba, específicamente en la pintoresca localidad de Justiniano Posse, se llevó a cabo el lanzamiento de lo que promete ser uno de los eventos gastronómicos más destacados del año: el Torneo Nacional de Asadores al Estaca. La jornada informativa tuvo lugar el lunes 6 de mayo de 2024 y contó con la presencia de importantes figuras del ámbito culinario, entre ellas Alejandro Mansilla, Vicepresidente de la Asociación Argentina de Asadores, y Pablo Rodríguez, representante en Córdoba de la misma asociación.
El evento, programado para el próximo 25 de mayo, ha sido meticulosamente organizado por la Asociación Argentina de Asadores, quienes han seleccionado a Justiniano Posse como sede debido a su encanto y la cálida hospitalidad recibida en eventos previos en la región. Según Mansilla, la elección de Posse para albergar esta competencia se debe en parte al entusiasmo y la colaboración del subdirector de la provincia de Córdoba, Pablito, quien los invitó tras su participación en el evento "Sabores de Mi Pueblo".
En cuanto a la dinámica del torneo, se espera la participación de más de 60 equipos provenientes de más de 10 provincias argentinas, incluyendo Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires, entre otras. Los equipos competirán preparando costillares completos a la Estaca, una verdadera delicia gastronómica que promete deleitar a los paladares más exigentes. El jurado, compuesto por expertos de la Asociación Argentina de Asadores, evaluará diversos aspectos como el punto de cocción, el color, el aroma y, por supuesto, el sabor de las creaciones culinarias.
La competencia, que forma parte de la segunda edición del Torneo Nacional de Asadores al Estaca, se desarrollará a lo largo del día en el Club Complejo de la localidad, comenzando a las 7 de la mañana y extendiéndose hasta las 3 de la tarde. Los equipos participantes representan lo mejor de la tradición gastronómica argentina, con cada provincia buscando obtener el tan anhelado título que les dará acceso al Mundial de Asadores, programado para septiembre en Montevideo, Uruguay.
El evento no solo destaca por su componente competitivo, sino también por la riqueza cultural y artística que lo acompaña. Además de la competencia culinaria, los asistentes podrán disfrutar de diversos espectáculos y shows a lo largo de la jornada. La inscripción para participar en el torneo se cerró rápidamente debido al gran interés, demostrando el fervor y la pasión que despierta la gastronomía en la región.
El Torneo Nacional de Asadores al Estaca promete ser un evento inolvidable que reúne lo mejor de la tradición culinaria argentina en un ambiente de camaradería y competencia. Justiniano Posse se prepara para recibir a visitantes de todo el país que podrán disfrutar de esta verdadera fiesta gastronómica. El mismo es orgganizado por Club Complejo, Mutual TOJU, Municipalidad de J.Posse y Asoc. Argentina de Asadores.
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